「こだわり店主によるこだわる人のためのギフト屋 つきやま工房」です。 いよいよ今週は、 ボージョレーヌーボーの解禁ですね。 今年の解禁日（第3木曜日）は、11月17日ですよ！ つまり・・・ あ ・ し ・ た ボジョレヌーボーとは、 フランス・ブルゴーニュ地方の南にあるボ...
タグ: 赤ワイン
ワインの常識 と こだわり店主的見解
【「光・振動」は与えない】 なので、暗いところに静かに保管するが・・・ それ以前に業者がムチャクチャ振動を与えているだろうと疑っている 【ワインは「暗い場所」に保管せよ】 冷蔵庫を開けては、明かりがつけっぱなしだぞ！と言っていたおじいちゃんがいた。 冷蔵庫はドアを閉めれば、真っ暗だよ ...
ワインのカクテル
築山工房です ◆――― 日本全国、梅雨明けしました！ 夏です！！ ◇―――◇―――◇――― 夏のワイン ◇―――◇―――◇――― ワインを飲みなれない人は、ちょっと間口を広げてみませんか。 遠い昔の話ですが、私も酒好きなくせにワインは飲んでいませんでした。というのも、なんとなく敷居が...