先日お伺いした、安来市広瀬町の青砥酒造さん。 そこでのお話の中で、「仁多米」についての話が出ました。 仁多米の人気もいっそう上昇中です。 Wikipediaによりますと、 仁多米（にたまい）とは、島根県仁多郡奥出雲町で収穫されるイネの品種コシヒカリの産地ブランドで、環境条件が魚沼地域以上...
月別: 2014年2月
益々繁盛
先日、ある酒造会社さんへ。 以前からある品を探していたのですが、ついに発見！ 「ある品」とは、1升瓶ならぬ2升五合瓶！ これは、商売人が好みそうな「枡枡半升（ますますはんじょう）」にかけた二升(枡枡)五合(半升)なのです。まぁ、ご存知の方は多いでしょうけれども。 しかし、いざ仕入れようと思う...