ワインの常識 と こだわり店主的見解

【「光・振動」は与えない】 なので、暗いところに静かに保管するが・・・ それ以前に業者がムチャクチャ振動を与えているだろうと疑っている 【ワインは「暗い場所」に保管せよ】 冷蔵庫を開けては、明かりがつけっぱなしだぞ!と言っていたおじいちゃんがいた。 冷蔵庫はドアを閉めれば、真っ暗だよ ...

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3歳半の息子に・・・

出雲國 築山工房です。 家内はお風呂、私と三歳半の息子はリビング。 先日は、おじいちゃんおばあちゃんが来てくれ、息子はおやつを買ってもらったり甘えっぱなしの一日でした。 ワタシ 「おばあちゃんへお礼の電話をしようか?」 ムスコ 「うん!」    プルル・・・プルル・・・ ムスコ 「おやつ...

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