こだわり店主によるこだわる人のためのギフト屋、つきやま工房です。 今回も新しい仲間を紹介します。 おめでたい時に使えるいい清酒、銘酒が欲しい・・・ ってことで探しまくって・・・ ・・・と言っても、カタログをめくるだけですけどね。 あー、あと味見もしましたよ! そして、商品レパー...
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高いだけの銘酒じゃイヤ！ ならばこれ！
美味しいお酒は、やはりよい水と良いお米からでしょう。 米どころ には美味しいお酒がたくさんありますもんね。 ということで、美味しいお米について．．． 日本穀物検定協会という機関があります。 農水省や農協とはまったく異なる組織の公正な検定機関です。 ここでは「炊飯した白飯を実際に試食して...